Zirbenzapfen

Bio-Zirbenzapfen mit  Frische-Versand

Zirbenzapfen sind die Zapfen der Zirbelkiefer (auch Zirbe genannt), einem Nadelbaum, der besonders bei uns in Kärnten, in der Steiermark und in Südtirol wächst. Diese Zapfen haben eine charakteristische Form und Größe, sind länglich und haben eine leicht violette Farbe.

In vielen Alpenregionen werden Zirbenzapfen traditionell zur Herstellung von Zirbenschnaps und Zirbenlikör verwendet. Zirbenschnaps wird durch das Einlegen der Zapfen in hochprozentigen Alkohol, zB Korn 38% hergestellt und hat einen charakteristischen, milden Geschmack.

Wir beweisen mit dem perfekt gewählten Pflückzeitpunkt ab Anfang/Mitte Juli, der ausgesuchten Qualität und dem raschen Frische-Versand, dass sich jahrelange Erfahrung absolut bewähren kann. Danke für Ihr jahrelanges Vertrauen und Ihre Treue!

Wie viel Stück sind 1kg Zirbenzapfen? 

In der Regel entsprechen 1kg ca. 14 bis 18 Stück. Es ist auch oft ein Mix zwischen kleineren, mittleren und größeren Zapfen. Damit lassen sich ca. 5-6 Liter Zirbenschnaps ansetzen, wenn Sie ca. 3 mittlere Zirbenzapfen pro Liter Ansatzkorn verwenden.

Rezept: Unser Geheimrezept gibt es hier zum Download als PDF-Dokument.

Verfügbarkeit: Meistens ab der ersten oder zweiten Juli-Woche, und dann für ca. 3 bis maximal 4 Wochen. Natürlich sind unsere Zirbenzapfen auch BIO-zertifiziert. Wählen Sie eine Kalenderwoche für die Lieferung oder einen flexiblen Termin (bevorzugt).

Wichtige Hinweise

Zirbenzapfen sind nur in begrenzter Menge verfügbar. Bestellen Sie bitte frühzeitig, um sich Ihre Zirbenzapfen zu sichern. Wir hatten schon Zeiten, wo wir das Bestellfenster im Juni oder Mitte Juli schließen mussten.

Saisonbeginn: Montag, 05.07.2027 (KW 27)
Ende: Dienstag, 03.08.2026 (voraussichtlich letzter Versandtag)

++ FRISCHE-SAISON 2026 mit 11.08.2026 BEENDET ++
Ab 11.8. eingefroren/vakuumierte Zirbenzapfen verfügbar!
Zirbenzapfen MÜSSEN bitte am Tag der Zustellung verarbeitet werden und dürfen nicht mehrere Tage liegen gelassen werden! Bitte auch nicht selber einfrieren. Teilen Sie sich die Zeit bitte gut ein – beachten Sie die Sendungsverfolgung. Avisieren Sie gerne mit uns telefonisch, wann die Lieferung +/- 1 Tag ankommen soll.

Die Zapfen bleiben am Versandweg absolut frisch! Wir sind Profis im Zirbenzapfen-Versand seit 2015. Wir haben die Frische, die Logistik, den raschen Versand (besonders nach DE mit einer Sonderlinie im Juli) – Sie können sich also absolut auf uns verlassen!